Coltello da cuoco Santoku, realizzato in acciaio inox 18 cm, linea gold qualità professionale. Lama in acciaio inox da 180 mm con profilo ovulato, ideale per evitare che si attacchino i cibi durante il taglio.
lama in accaio inox temperato con durezza superiore ai 55 hrc, affilatura conica, larghezza lama 43 mm, spessore lama 2 mm, manici dal design tradizionale in resina pom, resistente al lavaggio in lavastoviglie. rivetti passanti in acciaio inox per una maggiore durata. Lunghezza lama 180 mm, lunghezza totale 310 mm.
